Bem-vindo ao Thai Food BR, um blog dedicado à maravilhosa culinária tailandesa. Minha paixão pela comida oriental começou há muitos anos, mas foi durante um período que morei fora do Brasil que essa paixão realmente se intensificou. Tive a oportunidade de explorar pratos típicos de várias partes da Ásia, mas foi ao experimentar a culinária tailandesa que me apaixonei verdadeiramente — foi amor à primeira vista!

A explosão de sabores, a mistura equilibrada de ingredientes frescos e as texturas únicas me deixaram com um gosto de quero mais. Essa experiência inicial me motivou a me aprofundar mais no mundo da culinária tailandesa. Comecei a ler, pesquisar e aprender mais sobre a rica cultura da Tailândia, pois acredito que a comida é uma parte essencial da identidade de um povo.

Alguns anos atrás, realizei um sonho: viajei pela Tailândia durante 10 dias, mergulhando de cabeça em sua cultura e, claro, experimentando tudo o que pude em termos de comida. Cada refeição foi uma nova descoberta, e cada prato contava uma história. Fiquei encantado com a simpatia e hospitalidade do povo tailandês, que tornaram minha experiência ainda mais especial.

Decidi criar este blog para compartilhar com vocês um pouco dessa paixão. Quero difundir a culinária tailandesa aqui no Brasil, um país que também ama sabores vibrantes e uma boa comida. Através do Thai Food BR, espero inspirar você a explorar e apreciar a riqueza dos pratos tailandeses, trazendo um pouco da Tailândia para a sua cozinha.

Junte-se a mim nesta jornada culinária e descubra os segredos e delícias da Tailândia. Seja bem-vindo ao Thai Food BR — onde a paixão pela culinária tailandesa é compartilhada com amor e entusiasmo!